List of products by brand Marco De Bartoli

La cantina De Bartoli nasce nel 1978, quando il giovane Marco, con una laurea in agronomia e la passione per le auto da corsa, subentra alla madre Josephine nella conduzione del baglio Samperi, la tenuta dove per due secoli si era coltivata uva per la produzione del Marsala. L'azienda è in declino, il Marsala non è più molto richiesto dai consumatori, allora Marco decide di puntare tutto sull'alta qualità e di modificarne il metodo di produzione.

E' sempre il Grillo ad essere usato, ma Marco adotta l'antico processo detto soleras, introdotto in Sicilia da Benjamin Ingham nel 1812, che consiste nel miscelare in dosi ben precise una piccola parte delle nuove annate alle vecchie così da ottenere un vino equilibrato ed armonico, dal gusto unico ed inimitabile, senza ricorrere all'aggiunta di alcol di vino per fortificarlo. E' Marco stesso a portare in giro per l'Italia, a bordo delle auto sportive d'epoca della sua collezione, il suo blend Vecchio Samperi, che incanta e conquista tutti e viene riconosciuto come il non plus ultra dei Marsala. Nel 1983 Marco produce il Marsala Superiore, vino invecchiato in botti di rovere e reso amabile dall'aggiunta della mistella ottenuta da una sapiente miscela di uva Inzolia e acqua vite. Sull'isola di Pantelleria Marco acquista un damuso del ‘700 e cinque ettari di vigneto in una zona chiamata Bukkuram ,che in arabo significa padre della vigna, per la sua particolare vocazione alla produzione di uve Zibibbo. Nel 1984 Marco lancia sul mercato il suo straordinario Passito a cui dà il nome di Bukkuram: un successo! Tenacia, competenza e amore per la propria terra fanno di Marco De Bartoli uno tra i produttori più prestigiosi della Sicilia. L'appassionato lavoro di ricerca iniziato in Sicilia da Marco De Bartoli continua, dopo la sua morte nel 2011, con i figli Renato, Sebio e Gipi nei loro vini naturali da uve autoctone.

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