Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut  - Champán Blanco

Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut

Manufacturer Philipponnat

640

Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut

14 Artículos

Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Formato 75 cl
Vitigno Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Wine Advocate 88/100
Wine Spectator 92/100
James Suckling 92/100
Antonio Galloni 92/100
Richard Juhlin 90/100

35,70 € impuestos incluidos.

Uva : Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% y Pinot Meunier 5%
Vendimia :
n.d.
Botella : 75 cl


El nombre "Royale Reserve" se refiere a los antepasados de la familia Philipponnat, propietarios de viñedos, tenderos y enólogos, proveedores de Luis XIV, magistrados y Maires Royaux de ay. La cata. A la vista: un color dorado intenso con reflejos ambarinos. Espuma vivaz, fina y persistente. Nariz: primera nariz con toques florales de viñedo, Lima y pan ligeramente tostado. A la aireación, notas de frutos rojos, cítricos y miel. En boca: hermoso, vinoso, afrutado (grosella, frambuesa, uva madura) y estructurado, ancho y largo. Final que da una ligera nota de galleta y pan fragante. En la mesa. Acordes: como aperitivo, se sirve fresco pero no helado (8 ° c). Sublimar los platos de carnes blancas, aves y charcuterías finas, frías o calientes. Para magnificar los buffets fríos, pescados y mariscos. Preservación: en un sótano fresco y oscuro, el Cuvée Royale Reserve Brut mantiene su equilibrio y vivacidad durante unos dos años. El vino evoluciona por lo menos cinco años hacia una mayor complejidad y redondez.                                  

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