Champagne Ruinart R Brut Magnum  - Champán Blanco

Champagne Ruinart R Brut Magnum

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81,07 €

Champagne Ruinart Brut Magnum

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Descripción

Uva : Pinot Nero 49%, Chardonnay 40% y Pinot Meunier 11%
Vendimia : n.d.
Botella : 1,5 L


Conjunto compuesto por 40% Chardonnay, 49% de Pinot Noir y 11% de la Meunier, que comprende entre el 20% y el 25% de los vinos de reserva de las dos añadas anteriores. Notas de cata: tiene un color amarillo brillante y límpido con tonalidades doradas. El brillo es notable, la efervescencia sostenida, con un perlage muy persistente. La primera nariz es un vino fino y fresco, afrutado con notas de frutas con pulpa blanca (pera, cuajada de manzana), de albaricoque, pero también de avellanas y almendras frescas. Algunas notas florales y especiadas dan más complejidad. La segunda nariz revela una gran intensidad olfativa con notas más pronunciadas de brioche y galleta. El ataque al paladar es muy decidido. El vino es equilibrado, bastante redondo y carnoso, con aromas frutales maduros (Regina Claudia y Pescanoce). La final es larga, la dosificación bien integrada da paso a la frescura característica del Chardonnay, muy presente en la Asamblea. Desde la Copa hasta el plato: un Champagne perfecto para el aperitivo en todas las circunstancias, que también se puede servir con un aperitivo para acompañar platos ligeros y delicados como ostras escalfadas, vieiras en la plancha o con el plato principal, como un Suela a Mugnaia. También puede acompañar quesos de maduración corta, como un Chaource o un Langres muy cremoso.

Detalles del producto

Formato
150 cl
Vitigno
Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Tipologia
Bollicine

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