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Champagne Jacques Selosse Brut Initial Blanc de Blanc Grand Cru  -

Champagne Jacques Selosse Brut Initial Blanc de Blanc Grand Cru

Manufacturer Jacques Selosse

939

Champagne Jacques Selosse Brut Initial Blanc de Blanc Grand Cru

Caratteristiche:

Tipologia Blanc de Blanc
Caratteristiche del vino Biodinamico
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay
Wine Advocate 94/100
Wine Spectator 92/100

Uva : Chardonnay 100%
Vendimia : n.d.
Botella :
75 cl


Es un vino compuesto por tres años consecutivos con crianza sobre las levaduras en la botella de al menos 2 años y medio, durante el cual las botellas se mueven y se apilan de nuevo en la bodega dos veces, poniendo de nuevo en suspensión las levaduras y favoreciendo la maduración, Porque van a ir en la botella después de la volea dégorgement à la sólo cuando el productor entiende que el vino está maduro en el punto correcto.

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