Sal Rojo Alae Hawaii 340 g

Manufacturer Terre Exotique

1592

Sal Rojo Alae Hawaii 340 g

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Caratteristiche:

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Esta sal hawaiana toma su color rojo peculiar de una alga marina llamada alae. Alae es una alga que contiene aproximadamente 80 minerales, incluyendo una alta concentración de hierro que le da este color extraordinario. La sal roja fue utilizada tradicionalmente para la preservación del alimento. Hoy en día se puede utilizar como un toque final sobre pescados, foie gras o carnes blancas, no sólo por su color sino también por su sabor y su originalidad.

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