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Sal Rojo Alae Hawaii 340 g  - Las Sales del Mundo

Sal Rojo Alae Hawaii 340 g

1592
3760063322415
8,45 €

Sal Rojo Alae Hawaii 340 g

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Descripción

Esta sal hawaiana toma su color rojo peculiar de una alga marina llamada alae. Alae es una alga que contiene aproximadamente 80 minerales, incluyendo una alta concentración de hierro que le da este color extraordinario. La sal roja fue utilizada tradicionalmente para la preservación del alimento. Hoy en día se puede utilizar como un toque final sobre pescados, foie gras o carnes blancas, no sólo por su color sino también por su sabor y su originalidad.

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