Luxardo Sambuca 70 cl

Manufacturer Luxardo

709

Luxardo Sambuca 70 cl

5 Artículos

Caratteristiche:

Wine Entusiast 89/100

8,03 €

Botella : 70 cl
Vol. : 38%


Como quiere una antigua tradición que todavía une a todos los países de la cuenca mediterránea, Italia también tiene su licor nacional con anís: Sambuca. Es un licor dulce y fuerte cuya base está formada por aceites esenciales obtenidos de la destilación de vapor de las semillas de anís estrellado, solubles en alcohol puro, todo ello adicionado por una solución concentrada de azúcar y otros aromas Natural. Ya conocida y apreciada por los egipcios y babilonios por sus excepcionales propiedades terapéuticas, la planta de anís, originaria de China, se ha extendido a lo largo de los siglos en los países que pasan por alto el Mediterráneo donde ha encontrado un amplio uso en la preparación de Platos típicos y dulces. Especialmente las esencias obtenidas del anís se han utilizado en Liquoreria para obtener una variedad de licores tales como Pastis francés, Raki turco y ouzo griego. Todavía existe la palabra "contactar", que significa bebida de anís diluida con agua. Se piensa que el nombre Sambuca deriva de la palabra árabe Zammut (= anís). En el dialecto siciliano color: transparente. Bouquet: típico de Sambuca, de alta intensidad aromática. Gusto: decidido pero bien equilibrado, gran redondez en sabor con una larga persistencia aromática de anís en la boca. 

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