Domaine Trapet Gevrey Chambertin Capita 2009

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1671

Domaine Trapet Gevrey Chambertin Capita 2009

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Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2009
Formato 75 cl
Vitigno Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Antonio Galloni 92/100

109,00 € impuestos incluidos.

Vitigno :  Pinot Nero
Anno : 2009
Capacità : 75 cl


I territori di Gevrey Chambertin, dove la famiglia Trapet vinifica dal 1913, sono complessi, sottili ed affermati e sono tra i più famosi della regione Borgogna. La ragione è semplice. Il territorio vitato, che conta non meno di 450 ettari, offre una qualità unica e rara di suoli che vanno dalle marne alle pendici ghiaiose. Da questi territori nascono vini dalla rotondità quadruplicata! In particolare, al Capita sono dedicati 60 ettari nei quali sono selezionate 3 particelle: Combottes, Ravens, Ergot. Con questo Cru di Pinot Noir Capita 2009 si sposano perfettamente carni di manzo, selvaggina di pelo, pernice arrosto, matelote di pesce, galletto al vino. Stappare qualche ora prima della beva, lasciar decantare, servire a temperatura ambiente di 15/18°.

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