Produttore: Case Basse Soldera

Nell’areale sud-ovest di Montalcino si incontra la tenuta Case Basse, estesa su una superficie di 23 ettari complessivi e appartenente dai primi anni ’70 a Gianfranco Soldera e alla moglie Graziella. Mossi sin da subito dall’intento di produrre un Brunello di altissimo pregio, Gianfranco e Graziella hanno messo in piedi un progetto basato su profonde convinzioni, in cui la natura e l’ecosistema rappresentano i due capisaldi indiscutibili. Partendo da ciò, cultura e antiche tradizioni si sposano con innovazione e ricerca, arrivando a creare un binomio inscindibile, che si ritrova tanto in vigna quanto in cantina. 

Tra i filari, le viti non conoscono né diserbati né fitofarmaci, e sono concimate esclusivamente con sostanze organiche. In cantina, la vinificazione è eseguita in tini di rovere di Slavonia, senza mai ricorrere all’aggiunta di lieviti selezionati. L’invecchiamento, infine, che può protrarsi anche per cinque anni, è svolto in grandi botti, sempre di rovere di Slavonia. È così che nascono i vini etichettati Soldera: vini di altissima qualità e caratterizzati da una grande eleganza, capaci di aumentare il loro prestigio e di offrire suggestioni sempre maggiori nel corso degli anni. Bottiglie dal grande potenziale di invecchiamento, da aprire per le occasioni più importanti, dopo averle gelosamente custodite in cantina almeno per un decennio.

Di Più

Non ci sono prodotti per questo produttore.

Top