Produttore: Gaja

La cantina Gaja è stato fondata nel 1859 da Giovanni Gaja; la famiglia Gaja arrivò dalla Spagna durante il 17° secolo. La famiglia Gaja ha aperto una taverna a Barbaresco, servendo i propri vini con il cibo. Alla fine del 19 ° secolo, i vini di Gaja svenivano imbottigliati e forniti all'esercito italiano in Abissinia.

Gaja è un produttore di vino italiano della regione Piemonte, nelle Langhe, principalmente prodittore di vini Barbaresco e Barolo, e poi diversificato in Brunello e "Super-Tuscan". Il suo proprietario e attuale presidente Angelo Gaja ha sviluppato tecniche che hanno rivoluzionato la vinificazione in Italia, ed indicato con termini come "il re indiscusso del Barbaresco", e "l'uomo che ha trascinato Piemonte nel mondo moderno", ed il cui Barbaresco è considerato uno status symbol alla pari di Château Lafite-Rothschild o Krug.
Nel 1937, Giovanni Gaja fu il primo a mettere il nome Gaja a grandi lettere rosse sulle etichette delle bottiglie. L'azienda ha progredito durante la Seconda Guerra Mondiale con Giovanni Gaja che ha concluso una serie significativa di acquisti di vigneto in termini di quantità e di qualità. Anche citata come una figura dall' influenza importante per il precoce successo dell'azienda è la madre di Giovanni Gaja, Clotilde Rey, che ha instillato i principi di lavorare per realizzare vini di alta qualità per attirare la clientela desiderata ed impostare i prezzi elevati per sottolineare il prestigio del prodotto.

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