Produttore: Jean Fillioux

La dinastia di Jean Fillioux ha le sue radici a La Pouyade. Cinque generazioni hanno accettato, anno dopo anno, le funzioni sottili dettate dalla tradizione. La Casa di Jean Fillioux appartiene ad un gruppo selezionato di proprietà della famiglia tradizionale che ha difeso con successo la loro nicchia di qualità superiore nel corso di decenni, producendo costantemente autentico Cognac che l'arresto della secolare tradizione, la pazienza e l'amore per diventare capolavori che veri intenditori apprezzano.

"Arroccato su alto per raggiungere il cielo" potrebbe essere la traduzione delle parole scritte sotto il galletto maestosa sul cappotto della famiglia delle armi. Si tratta di una multa, nobile motto che definisce il nostro passato, la nostra storia e le nostre tradizioni. "Prendere le alture di vedere il padre" esaltasse "La Pouyade", la nostra bella tenuta che è stato nella famiglia dal 1894. Si è arroccato in cima a una collina, dove la nostra casa padronale bello si affaccia sul nostro magnifico vigneto in piedi nel cuore della Grande Champagne di Cognac.


Christophe, 5 ° generazione, "naturalmente" ha scelto di unirsi alla tenuta di famiglia nell' ottobre del 2003.
Ha ereditato la passione e la determinazione dal padre e ha completato la sua formazione come capocantiniere al suo fianco.

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