Produttore: La Badiola Tenuta

Tenuta La Badiola si trova nel cuore della Maremma toscana, a 7 Km da Castiglione della Pescaia e dalla costa tirrenica, ed è immersa in un contesto naturale di grande fascino: morbide colline punteggiate da verdi olivi e da filari di vigneti che si alternano ritmicamente per addensarsi, più a sud, nella macchia mediterranea, misteriosa, selvaggia e a tratti austera. In questo luogo, i profumi della campagna toscana si fondono con le fragranze salmastre del mar Tirreno, in un gioco olfattivo che stimola i sensi e sussurra all'anima. Dalla tenuta, lo sguardo si perde all'orizzonte, dove l'azzurro-turchese delle onde marine si fonde col blu intenso del cielo toscano.

La famiglia Moretti ha dato ampio sviluppo al progetto vitivinicolo, aggiungendo alla benedizione dell’acqua, rappresentata dalla sorgente dell’Acquagiusta che scorre sotto la tenuta, la benedizione del vino e dell’olio. Nei 500 ettari della Tenuta, ha preso vita l’omonima cantina Tenuta La Badiola, che dai 30 ettari di vigne produce un bianco, un rosato e un rosso denominati “Acquagiusta”. E ancora, dall’oliveto Badiola, già piantato ai tempi di Leopoldo II, si estrae un extravergine speciale, dal nome And’Olio, nel quale è possibile ritrovare i sentori più autentici della macchia mediterranea che veste queste colline. Un allevamento di vacche maremmaneriporta la tenuta alla sua antica vocazione di borgo residenziale e lavorativo che mutua dalla natura i tratti della sua identità. E con Vittorio Moretti e Alain Ducasse è come se si fosse rinnovata la magia della prima occhiata di Leopoldo II di Lorena: tutti loro hanno saputo vedere ciò che ancora non appariva. 

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La Badiola Tenuta

La Badiola Acquadoro 2013

11,30 €
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