Produttore: Nannoni

Quest'anno, cercando un modo piacevole per riempire le pause che la distillazione impone, ho deciso di aprire gli scatoloni dell'archivio della distilleria, dove dal 1973 ad oggi è conservato ogni documento. Emozionante percorrere a ritroso le tappe dei miei primi diciotto anni da Maestro distillatore ed  andare ancora più indietro negli anni, a quando ho iniziato a frequentare la distilleria, ed ancora di più fino ai primi disegni dell'impianto, che un Gioacchino Nannoni ancora non conosciuto ha presentato oltre 40 anni or sono all'allora Ufficio Tecnico di Finanza, ottenendo la "Licenza di distillazione n.1 Li".

La distilleria Nannoni infatti, al contrario delle più antiche dinastie di distillatori, è nata dalla felice intuizione di Gioacchino che dette origine alla “grappa di fattoria”, ovvero un nuovo rapporto fra la distilleria ed i vignaioli; ad ogni azienda veniva riconsegnata la grappa ottenuta esclusivamente dalle proprie vinacce fresche, immediatamente distillate. Questo in una regione dove non c'era ancora cultura e cura   delle vinacce. E la distilleria ha continuato a vivere non grazie ad un succedersi generazionale, ma per "elezione": quello che poi sarebbe diventato il mio Maestro, ha individuato in me, allora liceale, il suo discepolo. Così siamo passati, senza soluzioni di continuità, dal fondatore, Maestro Distillatore Gioacchino Nannoni a Priscilla Occhipinti, dal "mago tra gli alambicchi", alla "Granduchessa della Toscana Superalcolica". E nelle campagne di Paganico dai primi anni ‘70 si è tramandata l’arte del “bere sano”. Tale importante innovazione ed il costante progresso e soddisfazione nei risultati, continuano ad invogliare i vitivinicoltori a curare e selezionare le partite di vinaccia, premiandoli con distillati unici, perpetuando così oltre al successo di mercato dei loro prodotti la fama nel mondo della nostra distilleria. I miei distillati oggi sono presenti nei locali ed enoteche più rinomati, dal Giappone all’America, dalle Hawaii alla Corea, dalla Cina a Capo Nord; i clienti sono quelle prestigiose aziende che rappresentano il buon bere made in Italy nel mondo.

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Nannoni

Grappa Di Brunello Nannoni Riserva Oro dei Carati 70 cl

30,20 €
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