Produttore: Onder de Boompjes

La nostra distilleria nasce nel 1658 ed è la seconda più antica distilleria dei Paesi Bassi. Produciamo ancora privatamente genever e gin nel modo i cui pensiamo che dovrebbe essere. Questo significa che usiamo solo ingredienti freschi e naturali, imbottigliamo tutto noi stessi e facciamo ogni singolo distillato. Nessuna produzione è in outsourcing per cui ciò ci dà il controllo completo sui i nostri standard qualitativi. Attualmente disponiamo di 4 tipi di genever, 2 gin e una vodka.

Intorno al 1700 l'industria dei distillati a Schiedam acquisì slancio e stabilì nel profondo della città le  proprie radici. Nel 1883 Schiedam aveva non meno di 400 distillerie e 20 mulini di funzionamento. Al giorno d'oggi, solo un paio di distillerie sono sopravvissute e producono la maggior parte dello jenevers, della vodka e dei liquori. La nostra distilleria è situata lungo il fiume "De Schie" e risale al 1658 dove si incontrano anche nostri colleghi De Kuyper Royal Dutch Distillers  e Nolet Distillery. Ciò che rende speciale Onder De Boompjes Distillery? Al contrario della maggior parte delle altre distillerie produciamo i nostri distillati e riempiamo le nostre bottiglie a mano. Controlliamo ogni bottiglia più di 6 volte prima di essere commercializate. La maggior parte delle distillerie che producono Genever e Korenwijn acquistano il loro moutwijn in Belgio. Noi non lo facciamo, e non lo faremo mai. Perché crediamo che dovremmo fare da soli i nostri prodotti, piuttosto che riconfezionare quelli di qualcun altro. Ciò rende la nostra distilleria una grande distilleria. Il puro amore e dedizione per i nostri prodotti.

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Onder de Boompjes

Gin Sylvius 70 cl

35,00 €
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