Produttore: Chateau Guiraud

"La nobile casa di Bayle" usato per indicare il nome della tenuta quando appartenne alla famiglia Mons Saint-Poly. Un atto notarile datato 22 febbraio 1766 rivela che Pierre Guiraud, un mercante di Bordeaux di fede protestante, la comprò per 53.000 livres. Alla sua morte nel 1799 gli succedette suo figlio Louis. E ' stato sotto Louis Guiraud che la tenuta è stata salvata da una grave svalutazione che era iniziata nel 1793, diventando un famoso château ben noto per il suo vino. Alla sua morte nel 1837, suo figlio Pierre-Aman ereditò una proprietà ben consolidata, con un valore stimato a 250,00 livres. All'interno di 80 anni e tre generazioni, varie famiglie si avvicendarono come proprietari della tenuta. La leggenda nasce nel 1855, quando Château Guiraud è diventato un Premier Grand Cru de Sauternes. Durante una cena all'inizio del 2006, Robert Peugeot, un industriale e tre produttori di vino, Olivier Bernard di Domaine de Chevalier, Stephan Von Neipperg del Château Canon La Gaffelière e Xavier Planty, direttore della tenuta, ha deciso di acquistare Guiraud. Hanno firmato un contratto di acquisto il 20 luglio 2006 quindi hanno riunito la loro comune passione per il vino, gastronomia, natura e caccia.

Ecologia: Lo studio dell'interazione di organismi tra loro e il loro ambiente fisico. La parola "ecologia" deriva dal greco, oikos che significa casa, l'habitat, loghi mezzi: scienza, conoscenza: così l'ecologia è lo studio della casa, l'habitat. Un'altra definizione di ecologia umana: è una disciplina accademica che si occupa della relazione tra esseri umani ed i loro ambienti naturali, sociali e creati. L' ecologia umana indaga come esseri umani e società umane interagiscono con la natura e con il loro ambiente. Per 25 anni, Château Guiraud si dedica per creare un ecosistema equilibrato, dove la natura e gli esseri umani possono coesistere insieme. Naturalmente, questo punto di vista di proteggere quanto più possibile l'ambiente significa che i nostri rendimenti saranno ridotti. Inoltre, questa idea è più facile da accettare in modo che a Sauternes, stiamo cercando di vivere con uno dei peggiori nemici della vite, che ci lascia una piccola e rara produzione preziosa come l'oro.

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Chàteau Guiraud Sauternes 2006

Chateau Guiraud
64,00 €
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