Produttore: Diebolt-Vallois

La maison Diebolt-Vallois si trova a Cramant, un villaggio nella "Côte des Blancs", il cui suolo gessoso è la casa perfetta per le viti chardonnay. È sicuramente uno dei terroir più pregiati della regione dello Champagne ed è il regno degli champagne "blanc de blanc" (champagne a base di uva bianca - chardonnay).

La famiglia Diebolt vive a Cramant dalla fine del XIX secolo e la famiglia Vallois coltiva le viti a Cuis dal XV secolo. Sebbene Jacques Diebolt iniziò a lavorare con suo nonno, fu solo nel 1978 che la tenuta subì un cambiamento epocale con l'ampliamento della tenuta e la costruzione prima di tutto delle cantine sotterranee e poi di una azienda vinicola.

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Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion Brut 2008 Astucciato

Diebolt-Vallois
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