Rum Matusalem Anejo 1 L

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Produttore Matusalem & Co.

4016

Rum Matusalem Anejo 1 L

2 Pezzi disponibili

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Caratteristiche:

Formato 100 cl

19,70 € tasse incl.

Capacità : 1 L
Vol . : 38°


Tra i migliori Rum della Repubblica Dominicana, questo Anejo è l'insieme di una miscela di diversi Rum invecchiati in legno per periodi di tempo non dichiarati. La professionalità e competenza dei mastri distillatori di Matusalem qui si esibisce in tutta la sua creatività, con un prodotto complesso, strutturato e raffinato; inoltre l'ottimo rapporto qualità/prezzo lo inserisce divinamente all'interno del segmento di mercato dei Rum invecchiati ma ad un costo agevolato, cosa che ne ha facilitato la diffusione commerciale nel mondo. Perfetto come base per numerosissimi cocktail, saprà dare un vero tocco di classe al vostro Cuba Libre! Colore giallo dorato molto intenso con vivi riflessi ambrati, presenta aromi netti di vaniglia, melassa e miele, insieme a sensazioni di caramello e spezie dolci di cannella e chiodi di garofano, con qualche accenno di burro e pepe bianco. L'assaggio è liscio e pulito, molto ricco nei rimandi di frutta secca sotto forma di albicocca e uva passa, in una progressione gustativa cremosa che accompagna un finale rotondo e lievemente nocciolato.

Recensioni

Da (TREVISO, Italia) il  26 Mag. 2018 (Rum Matusalem Anejo 1 L) :
(5/5

OTTIMO

OTTIMO

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Matusalem & Co.

Matusalem & Co. La distilleria Matusalem venne fondata a Santiago di Cuba nel 1872 dai fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp assieme ad Evaristo Alvarez. Costruirono la prima distilleria per produrre rum seguendo una formula da loro ideata e conservata segretamente. Unirono le loro capacità di distillatori con i principi del sistema Solera, una tecnica originariamente sviluppata in Spagna per creare l\'omonimo vino. Il nome “Matusalem” venne scelto per conferire al rum quell\'immagine di invecchiamento propria del personaggio biblico vissuto per 969 anni. Come per altre nascenti industrie caraibiche dell\'epoca, la sfida era quella di traghettare il rum da uno status di bevanda rozza e casereccia a quello di un liquore superiore e raffinato che mantenesse un forte legame culturale con le terre di origine. L\'obbiettivo fu pienamente raggiunto in poco tempo, tanto che già nel 1881 il Matusalem vince il suo primo riconoscimento internazionale. Come per le altre distillerie di Cuba (come la Bacardi), la Matusalem and Company deve fronteggiare, con non poche difficoltà, il turbolento periodo che va dalla guerra Ispano-Americana alla rivoluzione Castrista, con l\'inevitabile esilio dell\'azienda e della famiglia. Da allora questo pregiato rum viene prodotto nella Repubblica Dominicana dove il clima e la qualità del suolo sono molto simili a quelli cubani e creano la miglior qualità di zucchero di canna. Le prerogative sono rimaste quelle iniziali tanto che i suoi rum sono infatti i più invecchiati in commercio, partendo da un minimo di 10 anni di stagionatura del Classico ai 15 e 23 del Gran Reserva.

Voti e valutazione clienti

(5/5)
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