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Gin Dol 50 cl

Gin Dol 50 cl

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Produttore Zu Plun Dolomites

4311

Gin Dol 50 cl

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Caratteristiche:

Formato 50 cl

46,90 € tasse incl.

Vol : 45%
Capacità : 50 cl


Due anni di lavoro dietro l'inimitabile "Dolomites Gin" per ottenere un risultato di qualità. Florian Rabanser, il maestro distillatore del Plunhof, non è solo - su sua stessa ammissione - un perfezionista nella creazione di distillati di frutta classici e di grappe, ma soprattutto sprizza di creatività ed entusiasmo quando si tratta di realizzare nuove idee. Si nascondono due anni di lavoro dietro al primo gin della regione, distillato solo con erbe e ingredienti provenienti dalle Dolomiti, analizzando minuziosamente con il farmacista del paese le erbe, fra quelle usate di solito per la produzione di gin, che potessero essere integrate o sostituite con successo da piante cresciute sulle Dolomiti. Il segreto del risultato di qualità estremamente elevata è dovuto ad innumerevoli piante selvatiche ed erbe coltivate della regione dello Sciliar. A parte l'immancabile scorza di limone che proviene dal Lago di Garda, visto che dovremo aspettare almeno 20 anni prima che crescano dei limoni a Siusi.

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Zu Plun Dolomites

Zu Plun Dolomites Ma questo non bastava: il Plunhof, dopo esser stato nel 2007 fra le prime distillerie a adattarsi al sistema delle piccole distillerie sotto sigillo, ha iniziato una nuova fase di sperimentazione con una creatività quasi illimitata. Come risultato troviamo nell\'assortimento della distilleria di Plun distillati niente affatto tipici della regione, come rum e gin. Tuttavia il primo rum distillato nelle Dolomiti porta il nome francese di questo superalcolico rhum, e ha saputo anche affermarsi a livello internazionale. Il suo successo è dovuto non solo alla sua origine insolita, ma soprattutto alla qualità eccezionale, tanto da vincere la medaglia d\'argento all\'IWSC (International Wine and Spirit Competition) di Londra e il titolo di \"Best in class\". Al rum si è aggiunto anche un altro distillato piuttosto atipico per la regione alpina: Il gin delle Dolomiti Dolgin, nel quale si trovano 24 erbe e la volontà di produrre un gin di qualità eccezionale, distillato solo con erbe ed ingredienti che crescono nelle Dolomiti.

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