Calvados Giard Pays D'Auge 4 Ans

Produttore Giard Distilleria

1533

Calvados Giard Pays D'Auge 4 Ans

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23,00 €

Vol : 42%
Capacità : 70 cl


Una selezione di un calvados 4 anni di piacevole raffinatezza con un bouquet morbido ed elegante. Il calvados nasce come "eau de cidre", ottenuto dalla fermentazione delle mele nella zona della bassa Normandia. Le varietà di mele coltivate sono circa un centinaio, ma 4 sono quelle utilizzate per la produzione del calvados, selezionate accuratamente dalla famiglia Giard, proprietaria di splendidi frutteti a basso rendimento situati nel cuore della regione D'Auge. Le mele, raccolte manualmente in autunno e lasciate all'aperto per completare la maturazione, vengono macinate e pressate per ottenere un succo, destinato a una lunga fermentazione negli alambicchi in rame discontinui.

Formato 70 cl
Invecchiamento 4

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Giard Distilleria

Prodotto da: Giard Distilleria

Domaine du Manoir de Montreuil, nel cuore del Pays d'Auge e la Strada del Sidro, Michèle e Patrice Giard, recentemente raggiunti anche dalla loro figlia Estelle, sono a capo di una tipica fattoria Pays d' Auge, combinando la produzione e latrasformazione delle meleprodotte neil loro frutteti. La famiglia Giard produce dalle mele, da 13 generazioni sidro, pommeau e Calvados nel massimo rispetto della tradizione. Offre oggi la vendita di Calvados che vanno da 4 anni a vecchie annate (1980, 1974, 1969), ma anche eccellenti sidri e Pommeau di Normandia.

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