Corallo Napolitaines Cioccolato 75% 160 g

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Produttore Claudio Corallo

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Corallo Napolitaines Cioccolato 75% 160 g

Caratteristiche:

Dolce, aromatico e squisito, há una notevole persistenza. Ottimo da consumare direttamente, è anche l’ideale per preparare dolci. Sciolto in acqua calda e poi agitato energicamente, vi darà il miglior cioccolato che avrete mai provato. La temperatura ideale per degustare il nostro cioccolato è di 27-28ºC. Parlare di cacao vuol dire parlare di persone, delle persone che lo coltivano e di come lo coltivano e lo trasformano. Dagli anni settanta, una persona che dedica la propria vita alla cura maniacale di ciò che coltiva è Claudio Corallo; una persona speciale, che vive per migliorare giorno per giorno la qualità del cacao e del caffè delle sue piantagioni, grazie alla conoscenza sul campo, all'osservazione, alla tenacia e all'umiltà. Claudio Corallo è l'unico al mondo che coltiva il cacao, e produce il cioccolato sullo stesso luogo, sulle isole di Sao Tomé e Principe che formano lo Stato della Repubblica Democratica di Sao Tomé e Principe, il più piccolo dell'Africa, situato nel Golfo di Guinea all'Ovest del continente Africano. La piantagione di cacao di Terrero Velho è situata a Principe, una piccolissima isola di soli 128 km2 e 13 km di strade sterrate, un posto paradisiaco dove la foresta equatoriale con tutte le sue varietà di verde ricopre rilievi montagnosi di formazione vulcanica e circonda spiaggie di sabbia bianca ed acqua di turchese cristallino. Le isole furono scoperte nel 1470 dai Portoghesi.

SCADENZA APRILE 2018

Recensioni

Da (Scandiano, Italia) il  09 Giu. 2016 (Corallo Napolitaines Cioccolato 75% 160 g) :
(5/5

Positivo

Prodotto d'eccellenza. Rivenditore gentile e affidabile

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