Cognac Peyrot XO

906

Cognac Peyrot XO

6 Pezzi disponibili

62,50 €

Vol : 40%
Capacità : 70 cl


Extra Old Medaglia di bronzo al “Mondiale di Bruxelles” del 2002 (Bronze Award 2002 – Brussels). Io Francois Peyrot, certifico che questo Cognac proviene esclusivamente dal nostro vitigno “Les Bergeronnettes” situato nella “Grande Champagne” e ne porta la denominazione controllata più prestigiosa di “1er Cru de Cognac”. Fu distillato e maturato nelle nostre cantine secondo la più antica tradizione “Charentaise”. Dal suo lungo invecchiamento nelle nostre botti di rovere, ne deriva un “bouquet” complesso e maturo, intenso e delicato, assumendo quell’inimitabile colore oro ambrato. Questo Cognac superiore a 25 anni testimonia la forza e la delicatezza dei pregiati della Grande Champagne dall’autentica eredità. Colore dorato-ambrato, gran finale in bocca, persistente e di classe. E’ un’ esplosione di profumi sottili in un continuo crescendo in cui si possono riconoscere gli aromi della frutta tra cui la vaniglia e le noci su un accento finale di rancido .

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Francois Peyrot Maison

Prodotto da: Francois Peyrot Maison

La storia della famiglia può essere fatta risalire a Jean Baptiste Peyrot, bisnonno degli attuali proprietari. Ha iniziato a lavorare nel crescente business del vino nel 1893, le sue competenze e la passione per la terra e per la frutta si riversarono sui membri più giovani della famiglia. Queste abilità e segreti di famiglia sono state tramandate attraverso le generazioni, e nel 1956, Jean e Mathilde Peyrot acquistò sette ettari di vigneti Premier Cru, da cui è nata la vigna Les Bergeronnettes. Dopo la distillazione e la produzione del cognac, Jean e Mathilde vendeva i suoi prodotti a grossisti, e l' eaux-de-vie di Les Bergeronnettes è stato utilizzato per la produzione di cognac da molti altri marchi famosi. Ma quando Francois e Gisele Peyrot hanno assunto la guida dell'azienda, non erano soddisfatti di continuare in questo modo, e via via acquistarono più vigneti. L'attività viene estesa fino a quando hanno deciso che era tempo di imbottigliare e vendere i loro cognac sotto il proprio marchio. Così, nel 1970, il marchio è stato registrato e Cognac Francois Peyrot è nato.

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