Gin del Professore Monsieur 70 cl

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Gin del Professore Monsieur 70 cl

4 Pezzi disponibili

40,00 €

Capacità : 70 cl
Vol. : 43,7%  


Il Gin del Professore nasce da un'idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese, Federico Ricatto - noto chef e i ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma; la volontà era quella di creare un Gin d'altri tempi, fortemente legato alla tradizione piemontese e distante dai Gin attualmente in commercio, l'obiettivo è stato centrato. Gin del Professore Monsieur prevede una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, lavanda, arancio, angelica, zedoària, rosa, camomilla e altre, che, enfatizzate dalla dolcezza dell'infusione con cannella e vaniglia, danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali. Ideale da degustare liscio, in ristorazione si abbina perfettamente ai formaggi.

Formato 70 cl

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Antica Distilleria Quaglia

Prodotto da: Antica Distilleria Quaglia

Nel lontano 1906 viene acquistata dal cav. Giuseppe Quaglia, che la amplia, scava il pozzo per l'approvigionamento idrico,installa una caldaia per la produzione di vapore. Nel 1930 l'attività dell'azienda è continuata dal figlio Carlo che sotto la sapiente guida del padre apprende i segreti della distillazione, perfeziona ed ammoderna il reparto di imbottigliamento, aumenta notevolmente la capacità di produzione fino ad impiegare 35 dipendenti.Nel 1967 entra in azienda la terza generazione di distillatori con il nipote Giuseppe che segue la tradizione di famiglia. Sempre con gli originali alambicchi continua la produzione di grappa classica alla quale affianca quella di grappe monovitigno, particolarmente raffinate e pregiate. Oggi alla direzione vi è il giovane Carlo pronipote del cavaliere, che si dedica con entusiasmo all'attività portando nuove idee e energie, arricchendo la gamma dei prodotti con specialità liquoristiche prodotte seguendo la regolamentazione dell'eccellenza artigiana piemontese, che prevede l'uso delle migliori materie prime di origine naturale. Sono così nati prodotti come il Ratafià di ciliegie di Pecetto, il Genepì, il Barolo Chinato e la Crema Gianduia particolarmente adatti a coloro che desiderano conoscere ed apprezzare nuove e raffinate specialità. Nel rispetto della tradizione e della genuinità, continua l'attività di una azienda che attraverso l'opera di quattro generazioni, costantemente si aggiorna e progredisce per soddisfare appieno le richieste della clientela offrendo un prodotto che racchiude in sè la qualità più pregiata.

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