Luxardo Apry Confettura Extra di Albicocche

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Produttore Luxardo

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Luxardo Apry Confettura Extra di Albicocche

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Caratteristiche:

5,50 € tasse incl.

Concentrazione di frutta : 130%
Capacità : 400 gr.


La Luxardo presenta una nuova confettura extra da affiancare alla ormai celebre ed affermata Amarascata, che ormai viene prodotta da più di 100 anni. Con l’ingrandimento dello stabilimento di produzione avvenuto nel 2006 e l’introduzione di un nuovo e modernissimo reparto di produzione di confetture, installato alla fine del 2007, la Luxardo ha deciso di ampliare la gamma e di produrre una confetture extra di albicocche. Si tratta come per l’Amarascata di un prodotto unico, i cui unici ingredienti sono frutta e zucchero. Infatti anche per questa confettura extra, Luxardo ha scelto di seguire il capitolato e le regole di produzione che hanno reso famosa l’Amarascata, infatti per produrre 100gr di Apry™, servono ben 130 gr di frutta fresca! Priva di coloranti, conservanti, addensanti ed additivi o aromi, Apry™ ha la particolarità di avere una concentrazione di frutta al 130% che la rende unica nel suo genere. Apry™ non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la fibrosità tipica della polpa di albicocca, pur essendo comunque spalmabile. Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi, ma può essere utilizzata anche a freddo o come farcitura, ad esempio nella tradizionale torta Sacher.

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