Rum Botran Solera 1893 70 cl

1829

Rum Botran Solera 1893 70 cl

11 Pezzi disponibili

47,90 €

Capacità : 70 cl
Vol. : 40%


Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Delizioso blend di rum differenti invecchiati fino a 18 anni dopo esser stati distillati dal succo di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Ron Añejo Botran Solera 1893 viene affinato in base al Sistema Solera a 2.400 metri sul livello del mare, in botti di quercia bianca americana, nuove e tostate, che in precedenza contenevano Whiskey americano e Vini Sherry invecchiati; infine Botran Solera viene fatto riposare in botti che hanno maturato Porto. COLORE: rosso mogano intenso con riflessi dorati. CORPO: denso PROFUMO: piacevole, elegante, molto espressivo e particolare. Note inizialmente ricche di legno, cacao tostato, vaniglia e caramello. Quando il rum evolve nel bicchiere, rilascia profumo di frutta disidratata, mirtilli rossi appassiti, spezie; emergono buccia d`arancia e note di agrumi.GUSTO: robusto e pieno. Secco ed esplosivo. Eleganti note di frutta caramellata, specie come i chiodi di garofano, noce moscata e pepe, cacao tostato e delicati agrumi. Finale lungo e carezzevole.  

Formato 70 cl

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Botran Distilleria

Prodotto da: Botran Distilleria

La famiglia Botran è nota per la produzione di canna da zucchero in Guatemala, ma nel 1939 ha iniziato un a produrre rum con l' Industria Licorera Quetzalteca. I cinque fratelli hanno convenuto che il luogo ideale per produrre rum invecchiati in Guatemala fosse Quetzaltenango. Da quel giorno sono stati coinvolti in tutti i dettagli per la loro produzione di rum. Anche se il processo di maturazione si è evoluto, tutto ha avuto inizio con il processo chiamato "Sistema Solera." Questo processo implica la miscelazione di rum giovani e vecchi, in quanto maturano per anni in botti di quercia bianca. Essi sono la prima famiglia che ha prodotto il rum guatemalteco, al giorno d'oggi continuano a produrre uno dei rum di qualità migliori al mondo. Il Solera 1893 e Rum Reserva hanno vinto molti premi in tutto il mondo per la loro complessità, profondità e la firma caratterizzata dal sapore dolce.

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