Rum Botran Reserva Añejo 70 cl

1875

Rum Botran Reserva Añejo 70 cl

19 Pezzi disponibili

36,90 €

Capacità : 70 cl
Vol. : 40%


Prodotto da una famiglia del Guatemala di lunga tradizione imprenditoriale, esso nasce dalle fertili e minerali piantagioni di proprietà Casa Botran, la cui canna da zucchero viene spremuta e concentrata al 75% per ottenere il miel virgen, il ricco succo di canna. Direttamente fermentato e distillato con metodi studiati internamente, il rum raggiunge la maturità nelle bottaie di Quetzaltenango a 2400 metri sul livello del mare riposando, secondo il metodo Solera dei four woods (quattro legni), in barili di whisky americano, di whisky americano mediamente tostati, ed infine di Porto e Sherry. Squisito blend di rum invecchiati fino a 14 anni, distillati dal succo di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Ron Botran Añejo Reserva è invecchiato secondo il Sistema Solera a 2.400 metri sul livello del mare, in botti di quercia bianca americana, nuove e tostate, che in precedenza contenevano Whiskey americano e Sherry invecchiati; infine, sono collocati in botti che hanno maturato Porto. COLORE: mogano con riflessi lucidi. CORPO: molto denso, con profondi archetti. PROFUMO: complesso ed espressivo, con evidente presenza di legno tostato e un leggero aroma di vaniglia in sottofondo. Sentori di mela verde, mirtilli appassiti, e scorza di arancia, lime essiccato. Profumi speziati come chiodi di garofano, cannella e noce moscata combinati con caramello. GUSTO: secco. Seducente. Esplosivo. In perfetto equilibrio con le note legnose che derivano dalle botti. Emergono sapori di frutta candita, bacche rosse, frutta matura e spezie come chiodi di garofano; gusto persistente, finale robusto e maturo.    

Formato 70 cl

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Botran Distilleria

Prodotto da: Botran Distilleria

La famiglia Botran è nota per la produzione di canna da zucchero in Guatemala, ma nel 1939 ha iniziato un a produrre rum con l' Industria Licorera Quetzalteca. I cinque fratelli hanno convenuto che il luogo ideale per produrre rum invecchiati in Guatemala fosse Quetzaltenango. Da quel giorno sono stati coinvolti in tutti i dettagli per la loro produzione di rum. Anche se il processo di maturazione si è evoluto, tutto ha avuto inizio con il processo chiamato "Sistema Solera." Questo processo implica la miscelazione di rum giovani e vecchi, in quanto maturano per anni in botti di quercia bianca. Essi sono la prima famiglia che ha prodotto il rum guatemalteco, al giorno d'oggi continuano a produrre uno dei rum di qualità migliori al mondo. Il Solera 1893 e Rum Reserva hanno vinto molti premi in tutto il mondo per la loro complessità, profondità e la firma caratterizzata dal sapore dolce.

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