Rum Barbados XO 12 y.o. Anniversary Edition 70 cl

Produttore Rum Nation

2194

Rum Barbados XO 12 y.o. Anniversary Edition 70 cl

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64,00 €

Capacità : 70 cl
Vol . : 43%


L’azienda Rum Nation fondata dai F.lli Rossi nel 1999 è da poco arrivata al traguardo dei 15 Anòs e per festeggiare degnamente questo momento con tutti i suoi fedeli estimatori ha pensato bene di realizzare un imbottigliamento speciale scegliendo per questa particolare occasione una Riserva proveniente direttamente dall’ Isola di Barbados (cioè invecchiata in loco ai Caraibi invece che nel mercato Inglese come fanno quasi tutti gli altri). La bottiglia per la serie Anniversary è in realtà un classico Decanter inserito in una bellissima scatola a forma di libro e che ricorda proprio un grande volume cartaceo. Già qualche tempo fa era uscita la prima Release per festeggiare i 10 Anni della Rum Nation, medesimo Decanter e medesima scatola (cambiano solo i colori) per un imbottigliamento speciale di Rhum Agricol della Martinica 12yo (Distilleria St. James). Il Rum di questa seconda Relese è un 12yo e proviene da una delle Distillerie più blasonate dell’Isola malgrado in etichetta non venga menzionata (peccato secondo noi la Rum Nation dovrebbe dare maggiore risalto alla provenienza dei suoi Rum perchè è una delle pochissime realtà che si diletta a ricercare le botti direttamente ai Caraibi). Va da se comunque che qualunque affezionato degustatore di Bajan Rum non avrà nessuna difficoltà a riconoscere la provenienza di questo caratteristico Rum, ricco, cremoso e fruttato come pochi. Il Colore del Rum è caldo, luminoso, ricco di sfumature ambra/pesca . Al Naso si presenta subito per quello che è, un classico Rum di scuola Barbados che ha passato il suo invecchiamento in loco, cosa che gli ha donata maggior carattere e autenticità. Profumato, ricco, intenso, per primo si riconosce l’aroma di melassa e di zucchero bruciato per poi lasciare spazio alla frutta candita/caramellata ed alla marmellata di arance. E’ in bocca che da il meglio di se, morbido, cremoso, pieno di melassa, saporito, fruttato. Si beve che è un piacere, unisce corpo e struttura ad una degustazione easy. Il finale è decisamente appagante con le sensazioni di zucchero bruciato che ti seguono a lungo.

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