Rum Neisson Agricole Réserve Spéciale 70 cl

Rum Neisson Agricole Réserve Spéciale 70 cl

Produttore Rhum Neisson

2813

Rum Neisson Agricole Réserve Spéciale 70 cl

Questo prodotto non è più disponibile

58,00 €

Capacità : 70 cl
Vol . : 42°


Perchè NEISSON e' considerato tra i migliori rhum agricole? Una piccola distilleria all'entrata di un villaggio di pescatori, l'unica di proprieta' di una donna, e' oggi reputata la miglior distilleria della Martinica e la famosa bottiglia rettangolare 'zpolkar' ha una domanda nettamente superiore all'offerta. La Neisson utilizza varieta' di canna da zucchero coltivate nella plantation di proprieta' a bassa resa ma estremamente profumate. La lenta fermentazione, 72 ore, la piu' lunga di tutte le Antille, sviluppa una complessita' aromatica unica. La distillazione e' effettuata nella mitica colonna di rame Savalle del 1938 a 73: una distillazione a basso grado alcolico nello spirito di produrre un rhum di grande struttura .

Formato 70 cl

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Rhum Neisson

Prodotto da: Rhum Neisson

Il processo produttivo del rum Neisson prevede l’uso di solo puro succo di canna di zucchero, derivante esclusivamente dalla proprietà di 40 ettari situata nel comune di La Carbet. Qui sono infatti coltivate tre verità di canna da zucchero non ibride, annoverate nel disciplinare del Rum Agricolo della Martinica: la malanoi, la rubanée e la cristalline. Dopo una lunga fermentazione di 72 ore (la più lunga di tutte le Antille francesi) per mezzo di soli lieviti autoctoni, il succo viene distillato nella storica colonna di rame Savalle del 1938, da cui fuoriesce rum bianco (di cui una parte viene fatta invecchiare). Si tratta di un processo artigianale molto lento e meticoloso, da cui nasce un rum dalla complessità aromatica unica. La gamma dei rum agricoli Neisson è da annoverarsi tra le migliori espressioni del celebre distillato caraibico: etichette di pregio e di grande classe, ben riconoscibili dalla tipica bottiglia rettangolare chiamata ‘zépol karé’. Leader nel mercato interno, la Neisson esporta i suoi rum, sia bianchi che invecchiati, in tutto il mondo, dove la domanda supera l’offerta e le bottiglie divengono preda di esperti bevitori.
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