Rum Zacapa 23 Edicion Negra 70 cl

Produttore Zacapa rum

3355

Rum Zacapa 23 Edicion Negra 70 cl

7 Pezzi disponibili

60,30 €

Capacità : 70 cl
Vol .: 43°      


Questo nuovissimo imbottigliamento da Ron Zacapa è un passo più in là dal dolce stile di Ron Zacapa. Il nome deriva dalle botti utilizzate per il RON che è tostato e torrefatto in maniera extra hard. Il risultato è un aroma con un carattere più stagionato e diverso. La produzione di Edicion Negra è stata costantemente monitorata dal 
master blender Lorena Vasques cui obiettivo è stato quello di creare un RON che è diversa dagli imbottigliamenti visti in passato da Ron Zacapa.

Formato 70 cl
Invecchiamento 23

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Zacapa rum

Prodotto da: Zacapa rum

E' realizzato con il succo concentrato della prima spremitura della canna da zucchero chiamato "miele vergine di canna da zucchero", da parte della società, ed è invecchiato e miscelato con il metodo solera tradizionalmente utilizzato per lo Sherry Questo sistema di invecchiamento Solera è dinamico; come i rum blended passa attraverso quattro diversi tipi di barili, l'ultima tappa comprende botti che precedentemente hanno invecchiato Pedro Ximenez, uno sherry da dolce, scuro ed intensamente dolce, prodotto ad Jerez, in Spagna. Al giorno d'oggi, questo processo è supervisionato dal maestro dei blend Lorena Vazquez. La società sostiene che parte del loro successo sta nel fatto che le botti sono conservate a 2.300 metri (7.500 piedi) sul livello del mare in una struttura di invecchiamento situata sotto le pendici superiori delle montagne e vulcani del Guatemala, con una temperatura media di 62 ° F (17 ° C). Dopo aver lasciato il rum ad invecchiare in queste botti viene travasato in botti grandi da 20.000 litri di quercia bianca americana per un altro anno e poi finalmente imbottigliato.

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