Champagne Bonnaire Blans de Blancs

Produttore Bonnaire

1904

Champagne Bonnaire Blans de Blancs

9 Pezzi disponibili

28,80 €

Vigneto : 100% Chardonnay Blanc de Blanc
Anno : n. d.
Capacità : 75 cl


La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, per garantire la conservazione ottimale degli aromi primari dell'uva. La tradizione è una miscela di vini provenienti da diversi raccolti. Circa il 15 % del montaggio finale è costituito da vini di riserva. Dopo il sorteggio, la fermentazione e la maturazione in cantina sono condotte sotto la chiusura convenzionale. Dopo la colorazione, la tradizione ha un basso dosaggio e poi riposa in cantina tre mesi prima della spedizione, il tempo necessario per permettere al vino di assorbire lo zucchero sciroppo di dosaggio e di ritrovare il suo equilibrio. Invecchiamento: 24 mesi minimo. Dosaggio: brut ( 9 g / L) Degustazione: un grande equilibrio di champagne con accenti fruttati e attraenti con leggere note speziate, un ottimo aperitivo in un corso di stile classico. Piacere immediato per questo grande classico Champagne! Servizio: mantenere la bottiglia di forma allungata - Servire fresco tra 6 e 8 ° C.

Tipologia Bollicine
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay

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Bonnaire

Prodotto da: Bonnaire

Bonnaire produce i propri Champagne dal 1932 con successo dal primo imbottigliamento riconosciuto con una medaglia d’oro al Concours Général Agricole di Parigi. Indubbiamente gli Champagne Bonnaire sono tra i più rappresentativi i tra  grandi Champagne della Côte des Blancs. Oggi, con un vigneto di oltre 22 ettari coltivati ​​principalmente con uve Chardonnay Grand Cru.

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