Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Edition Première 2007

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Edition Première 2007

Produttore Perrier Jouèt

1990

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Edition Première 2007

11 Pezzi disponibili

220,00 €

Vitigno : Chardonnay Pinot Nero
Anno : 2007
Capacità : 75 cl


IL PRIMO CHAMPAGNE MILLESIMATO DEDICATO ALLA PRIMAVERA

Più che uno champagne millesimato, un inno alla primavera. “Perrier-Jouët Belle Epoque Edition Première è la nuova espressione di uno champagne millesimato esclusivamente realizzato per essere gustato in primavera. Più che un millesimato, è un omaggio alla sublime bellezza della natura, un valore importantissimo per la Maison. Nel 1902 Emile Gallé ideò un arabesco di anemoni come decorazione per le prestigiose cuvée Perrier-Jouët. Un retaggio artistico a cui la Maison è rimasta sempre fedele. Sin dalla sua fondazione nel 1811, la Maison Perrier-Jouët ha posto al centro della sua filosofia i valori dell'autenticità e dell'eleganza, uniti a un sincero amore per la natura. Coerentemente con questa filosofia, lo Chef de Caves Hervé Deschamps ha tratto ispirazione dalla bellezza della natura e dagli eterei profumi che pervadono il giardino di Maison Belle Epoque, la storica residenza di Perrier-Jouët, per creare la prima cuvée della Champagne: un millesimato raro ed elegante, disponibile soltanto questa primavera. Da vero artigiano, Hervé Deschamps ha realizzato la cuvée Belle Epoque Edition Première con la stessa maestria con cui comporrebbe un bouquet di fiori primaverile. Il risultato è un vino che racchiude in sé un anno unico, grazie alla presenza dominante di Grand Cru Chardonnay (90%) accuratamente selezionati per la loro eleganza, freschezza e vivacità, e a cui si uniscono la delicatezza, la corposità e la flessibilità dei Pinot Noir macerati (10%), provenienti per la maggior parte dal comune di Vertus, l'unico borgo sulla Côte des Blancs a produrre un vino rosso. Floreale, elegante e preciso, Belle Epoque Edition Première raggiunge un equilibrio rarissimo tra un vino millesimato e la costante ricerca dell'eleganza, tipica di Perrier-Jouët. Al naso, delicati accenni di succosi frutti gialli, limone, scorza di Yuzu e agrumi, sui quali spicca l'aroma del fiore di sambuco con le sue evocazioni dell'Hanami, l'effimera stagione della fioritura giapponese. Un vero e proprio bouquet di frutti maturi e aromi floreali, che si sposano magnificamente con i sussurrati accenni metallici e minerali di selce e gesso in polvere.  Al palato l'attacco è fresco e vivace, seguito da una nota finale ampia e generosa.

Tipologia Bollicine
Annata 2007
Formato 75 cl
Vitigno Principale Chardonnay
Wine Enthusiast 95/100
Wine Spectator 93/100

Recensioni

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Perrier Jouèt

Prodotto da: Perrier Jouèt

Realizzata con minuzia come un merletto di seta, ogni cuvée lascia trasparire lo stile floreale, intenso e ricercato della Maison. Un volo di anemoni del Giappone incisi su una bottiglia nel 1902 suggellò l'associazione tra Perrier-Jouët e l’Art Nouveau. La Maison continua ogni giorno a scrivere la propria storia, invitando la poesia della bellezza nella vita quotidiana.

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