Champagne Ruinart Blanc de Blancs Cellar

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Produttore Ruinart

2153

Champagne Ruinart Blanc de Blancs Cellar

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Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Formato 75 cl
Vitigno Principale Chardonnay

254,10 €

Vitigno : Chardonnay 100%
Anno : n.d.
Capacità : 75 cl


NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi, la veste è brillante e luminosa. L’effervescenza vivace si sprigiona in modo persistente. Il primo esame olfattivo rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo esame il vino si presenta delicato e floreale, con note di fiori e frutti bianchi (pesca bianca). L’attacco al palato è morbido, armonioso, di grande rotondità. La vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza superba. Emergono note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità finale. Il finale è molto persistente e rinfrescante. DAL CALICE AL PIATTO: Uno Champagne perfetto per l’aperitivo, in particolare in primavera o d’estate. A tavola si accompagna molto bene a tutti i frutti di mare e ai crostacei, ed è perfetto con una tartara di branzino o di orata. Anche una sogliola alla plancha rappresenta un connubio ottimale.

Recensioni

Da (Noverasco, Italia) il  17 Dic. 2017 (Champagne Ruinart Blanc de Blancs Cellar) :
(4/5
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