Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Magnum

Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Magnum

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Produttore Laurent Perrier

2246

Champagne Laurent Perrier Grand Siecle Magnum

3 Pezzi disponibili

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Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Formato 150 cl
Vitigno Principale Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Robert Parker 95/100
Wine Spectator 93/100
Richard Juhlin 92/100

240,00 € tasse incl.

Vitigno : Chardonnay 55%, Pinot Noir 45 %
Anno : n.d. 
Capacità : 1,5 L


Questa eccezionale Cuvèe particolarmente equilibrata e complessa, il cui nome omaggia il XVII secolo (detto appunto Grand Siècle perché considerato periodo storico di cambiamento e agiatezza), è composta in prevalenza da uve Chardonnay e in piccola parte da Pinot Noir ed è il non plus ultra della fusione delle uve migliori provenienti da ben 11 villaggi classificati Grand Cru ed esclusivamente delle migliori annate millesimate da questa Maison; basti pensare che servono almeno tre annate che abbiano complessità, equilibrio e raffinatezza perché lo chef de cave possa prenderle in considerazione! Color oro luminoso e segnato da delicato e persistente perlage, regala un bouquet ricco ed elegante di pan-brioche e miele, confetto alle mandorle e agrumi, avvolto da soffusa mineralità. Pieno e vigoroso al palato, è perfettamente equilibrato tra freschezza, sapidità e morbidezza. Per la sua importante struttura può abbinarsi perfettamente a preparazioni con tartufo nero o con selvaggina a piuma ma resta fedele compagno di qualunque pietanza a base di pesce. 

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