Champagne Dom Pèrignon EOY ed lim. 2016 Blanc 2006 by Michael Riedel

Produttore Dom Pérignon

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Champagne Dom Pèrignon EOY ed lim. 2016 Blanc 2006 by Michael Riedel

36 Pezzi disponibili

165,00 €

Vitigno : Chardonnay e Pinot Noir
Anno : 2006
Capacità : 75 cl    


Note di degustazione: Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e più in generale di agrumi. Un tocco di speziato apre a un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza. Abbinamenti: Anche come aperitivo, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto spagnolo fino a ricette a base di tartufo bianco. Incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon. Ma non finisce qui: grazie alla collaborazione che è nata con l’artista concettuale tedesco Michael Riedel, questo Dom Pérignon, distribuito in edizione limitata, è stato pensato per il brindisi di fine anno, per celebrare the “End of year 2016”, e soprattutto è stato impreziosito da una gift box disegnata dal noto artista di Francoforte, quasi a sottolineare uno Champagne ormai appartenente più al mito che alla realtà.

Tipologia Bollicine
Annata 2006
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay

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Dom Pérignon

Prodotto da: Dom Pérignon

La prima vintage di Dom Pérignon è stata la 1921 ed è stata immessa sul mercato per la vendita solo nel 1936. Dom Pérignon è uno champagne vintage, il che significa che è fatta solo nelle migliori annate, e tutte le uve utilizzate per quel vino sono state raccolte nello stesso anno. Molti champagne, al contrario, sono non-vintage, il che significa che lo champagne è fatto con uve raccolte in vari anni.

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