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Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Luminous 2007 Magnum -

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Luminous 2007 Magnum

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Produttore Perrier Jouèt

5130

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque Luminous 2007 Magnum

1 Articolo

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Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Annata 2007
Formato 150 cl
Vitigno Principale Chardonnay
Wine Enthusiast 95/100
Wine Spectator 93/100
James Suckling 93/100

350,00 € tasse incl.

Vitigno : Chardonnay 50%, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 5%
Anno : 2007
Capacità : 1,5 L


La cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 è il frutto di un anno incredibile, caratterizzato da un inverno mite e da una primavera eccezionale. Le temperature del mese di aprile, praticamente estive, hanno permesso alle viti di sbocciare in anticipo. Nonostante l'estate fosse inizialmente piovosa, con temperature più basse rispetto alla media stagionale, il ritorno del sole in agosto ha permesso ai grappoli di maturare alla perfezione, e ciò ha portato a un raccolto precoce e particolarmente generoso. ASPETTO: Color oro chiaro, con una limpidezza quasi brillante e bollicine fini ed effervescenti. NASO: Aromi di magnolia, caprifoglio e agrumi (bergamotto, arancia e scorza di limone) avvolti da note di pera matura e di pesca, con un tocco minerale. PALATO: Una freschezza cristallina meravigliosamente persistente segue l'attacco deciso, rivelando aromi di frutti bianchi completati da note di latte di mandorle. L'ABBINAMENTO PERFETTO: Il carattere raffinato e generoso della cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 si sposa perfettamente con la sapida freschezza del pesce, la delicatezza del pollame e la purezza dei dessert a base di frutta con poco zucchero. Servita ad una temperatura ideale di 10-12°C, questa cuvée si accompagna ai piatti più squisiti, creando abbinamenti che deliziano tanto gli occhi quanto il palato.

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