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Champagne Philipponnat Les Cintres 2008 Cassa in Legno -

Champagne Philipponnat Les Cintres 2008 Cassa in Legno

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Produttore Philipponnat

5260

Champagne Philipponnat Les Cintres 2008 Cassa in Legno

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Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Annata 2008
Formato 75 cl
Vitigno Principale Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero

280,00 € tasse incl.

Vitigno : Pinot Noir 100%
Anno : 2008
Capacità : 75 cl 


DEGUSTAZIONE: all'occhio. Colore oro chiaro e luminoso. Molto fine, bolle cremose e un anello di bolla denso e persistente. Con il naso. Potente ed elegante che unisce note di cioccolato bianco con aromi affumicati alla griglia. Con la bocca. Il suo attacco fine è minerale e fresco le note affumicate sono ancora una volta evidenti, con una finitura eccezionalmente lunga. PRANZO: abbinamento. Con il suo carattere aromatico eccezionale, questa Cuvée accompagna delicatamente un' aragosta, scampi e pesci di mare. La sua struttura robusta e la sua grande lunghezza già esaltano le carni bianche, e dato qualche anno in più all'età, completerà anche stufati e formaggi con eleganza. Servire refrigerato a 8-9 ° c come aperitivo o da 10 a 12 ° c per accompagnare un pasto. Conservazione: la Cuvée è stata invecchiata per diversi anni e se conservata in una cantina fresca e buia continuerà a svilupparsi magnificamente per almeno altri cinque anni.               

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