Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature

Produttore Georges Laval

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Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature

4 Pezzi disponibili

60,00 €

Vitigno : Chardonnay 57%  , Pinot Meunier 10% e  Pinot Noir 33% provenienti da vecchie vigne
Anno : n.d.
Capacità : 75 cl



Affinato in fusti di quercia e conservato in bottiglia almeno tre anni prima del dégorgement. Bolle fini e numerose. Colore dorato. Naso: fruttato (composte di frutti bianchi). Palato: generoso, grasso, potente e con un fruttato marcato .

Tipologia Bollicine
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay

Recensioni

Da (Pagazzano, Italia) il  02 Sett. 2016 (Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature) :
(5/5

Credere in un progetto

Tanta passione da sempre i suoi frutti....bolla fine, bella acidità....da comperare a bancali....ha solo bisogno di qualche anno di bottiglia per armonizzarsi un po'.

Georges Laval

Prodotto da: Georges Laval

Questo è un piccolo domaine con solo 2,5 ettari, ed è condotto in maniera organica dal 1971 (è anche in biodinamico per un po '), ed è considerato un record in Champagne (date le difficili condizioni climatiche), assolutamente eccezionale. Prima di allora, la famiglia vendeva le uve al Négoce.Il villaggio di Cumières è a soli 5 chilometri a ovest di Epernay, e si trova proprio lungo il pendio con l'Abbaye d 'Hauvillers nella parte superiore della collina circondata da boschi. Vincent Laval ha seguito i passi di suo padre e lui continua a fare un lavoro artigianale sulla piccolissima superficie vitata, lavora per lo più in un certo senso. I suoi vini non sono addizionati di zuccheri (lo zuccheraggio è molto diffuso qui) e vengono vinificate in botti. La produzione annua qui è di circa 10 000 bottiglie l'anno, nemmeno una goccia rispetto alla produzione annuale di Champagne: 323 milioni di bottiglie nel 2012. I rendimenti dei vigneti di Vincent sono anche molto inferiore rispetto al norma in champagne, che è di 92 ettolitri / ettaro.

Voti e valutazione clienti

(5/5)
1 voto(i) - 1 recensione cliente
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