Champagne Dom Pèrignon Rosè EOY ed. lim. 2015 by Bjork & C.C.

Champagne Dom Pèrignon Rosè 2004 EOY ed. lim. 2015 by Bjork & C.C. Coffret

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Produttore Dom Pérignon

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Champagne Dom Pèrignon Rosè 2004 EOY ed. lim. 2015 by Bjork & C.C. Coffret

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Caratteristiche:

Tipologia Rosè
Annata 2004
Formato 75 cl
Vitigno Principale Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Robert Parker 96/100
Wine Enthusiast 95/100
Wine Spectator 96/100
Antonio Galloni 96/100

319,00 € tasse incl.

Vitigno : Pinot Noir 100% 
Anno : 2004
Capacità : 75 cl   


Champagne Dom Pèrignon Rosè 2004 EOY ed. lim. 2015 by Bjork & Chris Cunningham. Dom Pérignon Rosé è un vero omaggio al Pinot Noir. Lavorare con il Pinot Noir richiede grande maestria e umiltà. Dom Pérignon Rosé è un paradosso: combina lo Chardonnay e il Pinot Noir in un equilibrio perfetto. Al termine di un’attesa di oltre dieci anni, il colore di Dom Pérignon Rosé rivela tutta la sua tensione, sospesa tra maturità e giovinezza, misura ed espressività. Dom Pérignon Rosé mantiene appieno la promessa del Pinot Noir, facendolo risuonare alto su una nota limpida, fragile e vibrante. AL PALATO: L'attacco si rivela dolce e setoso, per poi lasciare spazio a un'impressione di precisione. L'autenticità levigata di questo vino, intenso e penetrante, è esaltata dall'inatteso accenno di limone verde, nota distintiva di questo Millesimato. AL NASO: Al naso il vino risuona con vigore, svelando innanzitutto note intense e fresche di frutti rossi -ribes e fragoline di bosco - arricchiti da calde note di fieno, arancia rossa e cacao. LA VENDEMMIA 2004: La corposa leggerezza del Millesimato 2004 lascerà un segno nella storia di Dom Pérignon. In netto contrasto rispetto all'anno precedente, le vigne maturano senza intoppi, producendo grappoli abbondanti e generosi. La stagione è risparmiata da eventi meteorologici estremi e il mese di agosto si rivela particolarmente fresco. È il caldo secco delle ultime settimane a conferire a questo Millesimato il suo carattere inconfondibile. La vendemmia delle uve, sane e mature, inizia il 24 settembre.

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