Champagne Philipponnat Cuvèe 1522 Millèsime Rosè 2006 Coffret

Champagne Philipponnat Cuvèe 1522 Millèsime Rosè 2006 Coffret

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Produttore Philipponnat

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Champagne Philipponnat Cuvèe 1522 Millèsime Rosè 2006 Coffret

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Caratteristiche:

Tipologia Rosè
Annata 2006
Formato 75 cl
Vitigno Principale Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Wine Spectator 93/100
Richard Juhlin 89/100

98,50 € tasse incl.

Vitigno : Pinot Noir 70% e Chardonnay 30%
Anno : 2006
Capacità : 75 cl


LA DEGUSTAZIONE. Alla vista: Rosa pallido dai riflessi violacei, la spuma è fine e delicata. Al naso: Note di frutti rossi e neri (lamponi, ribes). In bocca: Attacco fresco e puro. Combina perfettamente la maturità dei frutti maturi con una grande mineralità. Raffinata e delicata. A TAVOLA. Accordi: Sublima l’agnello cotto a bassa temperatura come pure i frutti di mare, e particolarmente i crostacei, grazie al suo carattere minerale e fruttato. Accompagna perfettamente le fragole e i lamponi al dessert. Conservazione: Dopo un invecchiamento nelle cantina della Maison, la Cuvée 1522 si conserva per almeno dieci anni nel fresco e la penombra, continuando ad acquistare rotondità ed ampiezza. Servire fresco ma non troppo freddo, a circa 8-9 °C all’aperitivo, e a 10-12 °C al momento dei pasti. 

Recensioni

Da (Sansepolcro, Italia) il  26 Dic. 2017 (Champagne Philipponnat Cuvèe 1522 Millèsime Rosè 2006 Coffret) :
(5/5

Il miglior rosè che ho bevuto

Grazie

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