Contratto De Miranda Spumante Mil. Extra Brut 2010

Produttore Contratto

2634

Contratto De Miranda Spumante Mil. Extra Brut 2010

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18,00 €

Vitigno : Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Anno : 2010
Capacità : 75 cl


Colore oro, leggermente carico, dai riflessi ambrati e ha un profumo intenso con sentori di ribes ed una sottile e delicata fragranza di lievito. Al palato ci sono note di pesca, sentore di nocciole e un pizzico di miele a sostenere la freschezza dell'acidità. Al naso, il vino è dominato da fiori bianchi, mela verde, brioche e una bellissima traccia di mineralità.


 

Tipologia Bollicine
Annata 2010
Regione Piemonte
Formato 75 cl
Vitigno Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero

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Contratto

Prodotto da: Contratto

Carlo Bocchino, noto produttore di grappa canellese ed amante di immobili storici, la acquista e con grandi investimenti apporta sostanziali migliorie sia alle cantine che alle zone adibite a rappresentanza e degustazione. Le grandiose cantine storiche della Contratto rappresentano un vero tesoro per l'azienda e sono tra le più belle del loro genere. Queste enormi cantine sotterranee, che coprono più di 5000 metri quadri, sono state costruite nel cuore della collina che protegge la piccola città di Canelli, scavate nel tufo calcareo fino ad una profondità di 32 metri. Il progetto duro tre anni di lavoro manuale. Le cantine mantengono la temperatura costante e naturale di 13 gradi ed il tasso di umidità ideale costituiscono un ambiente perfetto per la fermentazione in bottiglia e la maturazione lenta dei vini ottenuti seguendo il metodo classico. Oggi Contratto entra in una nuova era; Giorgio Rivetti ed il suo team della Spinetta supportano la qualità dei vini, fieri di riportare all'antica gloria questo gioiello di cantina.

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