Cataldi Madonna Pecorino d'Abruzzo 2008

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Cataldi Madonna Pecorino d'Abruzzo 2008

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20,00 €

Vitigno : 100% Pecorino 
Anno : 2008
Capacità : 75 cl


Il vino si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Il naso rivela una nota di legno e aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di confettura di pesche, banana, ginestra, mela, nocciola e susina seguito da un piacevole aroma di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente rotondo ma comunque equilibrato, piacevole freschezza, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con buoni ricordi di mela, banana e susina. Questo vino è prodotto con uve surmature e matura in barrique. Alcol: 14,5% , abbinamento: Crostacei, Paste e risotti di pesce, Formaggi freschi, Pesce arrosto.

Tipologia Bianco
Annata 2008
Regione Abruzzo
Formato 75 cl
Vitigno Pecorino

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Cataldi Madonna Azienda agricola

Prodotto da: Cataldi Madonna Azienda agricola

Fino agli inizi degli Anni Novanta l’azienda Cataldi Madonna ha presidiato praticamente da sola l’intero comprensorio viticolo di Ofena. Oggi l’azienda è composta da 31,4 ettari (esclusivamente vitati con vitigni autoctoni e tradizionali quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano), tutti situati nel comune di Ofena fra i 320 e i 440 metri di altitudine. In campagna, l’obiettivo non sono le rese ma l’equilibrio della pianta, affinché esprima al meglio le caratteristiche del territorio. In cantina, coerentemente a questa impostazione, si vuole conservare nel vino la grinta, la sapidità e la freschezza presenti nelle uve.

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