Jermann Vinnae Servus Cella Ribolla Gialla 2016

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Produttore Jermann vinnaioli

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Jermann Vinnae Servus Cella Ribolla Gialla 2016

Caratteristiche:

Tipologia Bianco
Annata 2016
Regione Friuli-Venezia Giulia
Formato 75 cl
Vitigno Principale Ribolla / Robola

Vitigno : Ribolla Gialla in maggior parte, Tocai Friulano e Riesling Renano
Anno : 2016
Capacità : 75 cl


Vinnae è il vino che per antonomasia esprime la triplice anima territoriale della cantina Jermann, al crocevia tra Friuli, Austria e Slovenia, prendendo spunto dall'uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio in cui un confine sfuma nell'altro, ossia la Ribolla Gialla, il Riesling Renano e il Tocai. La storia della cantina Jermann parte proprio da un avvicendamento generazionale a cavallo della Mitteleuropa: nel 1881 il fondatore Anton Jermann lasciò la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere nuove radici in Friuli, nel cuore dell'area del Collio. Oggi 130 ettari di vigneto fanno da sfondo a una produzione che ha portato il nome della cantina Jermann ai vertici della produzione di vini bianchi in Italia. Tra questi, merita indubbiamente attenzione Vinnae, nato nel 1983 con uve provenienti dai terreni marnosi del Collio, su suoli dal caratteristico substrato roccioso tradizionalmente definito "Ponca". I vigneti di Ribolla, Tocai e Riesling utilizzati per la produzione di Vinnae godono di esposizioni differenziate che vanno da Sud-Est a Nord-Ovest, nei vigneti della tenuta di Villanova, a Farra d'Isonzo. Nato per celebrare i cent'anni di dedizione alla vigna della Famiglia Jermann, Vinnae è un vino fresco ed equilibrato, con una struttura levigata dal sapiente affinamento in rovere di Slavonia, con una sapidità spiccata e un finale asciutto di estrema piacevolezza. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Note fresche e fruttate con piacevoli mineralità. Gusto: Fresco e sapido con note fruttate.

Recensioni

Da (Locate Varesino, Italia) il  21 Dic. 2017 (Jermann Vinnae Servus Cella Ribolla Gialla 2016) :
(5/5

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