Venica Ronco delle Mele Sauvignon DOC Collio 2017

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Produttore Venica & Venica

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Venica Ronco delle Mele Sauvignon DOC Collio 2017

16 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Bianco
Annata 2017
Regione Friuli-Venezia Giulia
Formato 75 cl
Vitigno Principale Sauvignon Blanc / Sauvignon Gris

29,90 € tasse incl.

Vitigno : Sauvignon Blanc 100%
Anno : 2017
Capacità : 75 cl


Il Sauvignon “Ronco delle Mele” di Venica è un vino voluminoso e rotondo, dai perfetti sentori vegetali, di insistente e fine mineralità. Questo vino rappresenta la ferma volontà della cantina di produrre un vino molto varietale e sapido, impeccabile per precisione e rigore stilistico. Nel febbraio del 1930 Daniele Venica acquista una cascina e i vigneti circostanti nel comune di Dolegna. Oggi, a ottant’anni di distanza, la famiglia Venica, rappresentata dai nipoti Gianni, Giorgio e Giampaolo, è ancora lì a seguire con la stessa passione e cura i vigneti posti in una delle più importanti zone viticole del Collio. Le vigne, infatti, si trovano in un arco di pochi chilometri dalla cantina, raggruppate in 5 importanti blocchi. Estremo rigore è stato utilizzato nella scelta dei siti e delle varietà impiantate: le conche più chiuse e calde sono state destinate ai vitigni a bacca rossa, mentre i bianchi crescono su terreni più freddi e di maggiore escursione termica. Proprio per questa caratteristiche pedoclimatiche il Sauvignon “Ronco delle Mele” risulta un vino riuscitissimo, elegante e raffinato, fresco e sapido; un vino che è la perfetta rappresentazione dell’alta qualità ormai raggiunta dalla cantina Venica, oggi punto di riferimento di assoluta qualità nel panorama vitivinicolo del Collio. Colore: Giallo paglierino. Profumo: Bouquet varietale, con note fumè accompagnate da uva spina, anice e mango. Gusto: Sapido e fresco, elegante ed equilibrato, con un finale lungo e calso.

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