Tramin Stoan 2014

Produttore Tramin Cantina

3105

Tramin Stoan 2014

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15,60 €

Vitigno : Chardonnay 65%, Sauvignon 20% , Pinot Bianco 10% e Gewurztraminer 5%
Anno : 2014
Capacità : 75 cl


Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC   Descrizione dell’annata: Già ai primi di aprile la germogliazione si è attivata grazie  alla più calda primavera degli ultimi decenni. Le settimane di siccità che si sono  protratte fino agli ultimi di giugno, hanno poi lasciato il posto alle piogge tanto  attese. Le temperature a luglio sono rimaste basse, in questo modo il progresso  vegetativo si è contenuto sensibilmente. Un agosto molto caldo e un tempo spettacolare a settembre, accompagnato da notti fresche, hanno consentito un favorevole progresso della maturazione. La vendemmia è iniziata una decina di giorni in  anticipo e ha regalato uve sane ottimamente maturate. I vini bianchi si presentano  di grande eleganza, mostrando profondità e intensa varietà di aromi, i vini rossi  sono di forte carattere e dotati di sentori fruttati e toni tannici. Lo Stoan è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare le nostre uve bianche più importanti, interpretazione superba e armonica  della ricchezza del territorio. Vigneti: I vigneti, coltivati su un terreno roccioso, calcareo e ricco di minerali, si  estendono sopra la località di Termeno a un’altitudine di circa 400-550 m s.l.m. ai  piedi della catena montuosa che circonda il Roen. L’“Ora”, il vento che risale dal  Lago di Garda durante l’intero periodo vegetativo, si fa sentire nelle prime ore del  pomeriggio, assicurando un’ottima ventilazione dei vigneti. Resa: 50 hl/ettaro Microzona: Sella a Termeno Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è stata immediatamente sottoposta a  una soffice pressatura. La successiva fermentazione è avvenuta in grandi botti di  legno a temperatura controllata (18-20° C). Anche la fermentazione malolattica ha  avuto luogo in grandi botti di legno, dove il vino è rimasto fino  all’imbottigliamento a metà maggio. Note sensoriali: Il nome STOAN, pronuncia della parola tedesca “Stein” che significa pietra, sottolinea la conformazione rocciosa del terreno di coltura. Il vino si  presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino,  molto trasparenti. Al naso esprime personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli,  eleganti e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco, seguite da piacevoli  aromi di ananas, banana, pera, e accenni di foglia di pomodoro e peperone verde.  In bocca, si presenta fresco e leggermente morbido con un grande equilibrio,  sapori intensi e piacevoli. Abbinamento: Si consiglia l’abbinamento con antipasti e primi piatti, pesce, frutti  di mare oppure con carni bianche delicatamente saporite. Come servirlo: 12-14° C Zuccheri residui: 3,5 g/l Acidità totale: 5,4 g/l Cont. Alcolico: 14,3 % Vol. Invecchiamento: 7-10 anni Bottiglie da: 0,75 l / 1,50 l

Tipologia Bianco
Annata 2014
Regione Trentino-Alto Adige
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay

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Tramin Cantina

Prodotto da: Tramin Cantina

La cantina produce mediamente 1,8 milioni di bottiglie ogni anno, destinate per il 75% al mercato nazionale, e per il restante 25% a quello estero. Il fatturato complessivo supera i 10 milioni di Euro. Pluripremiata negli anni (per ben venti volte i nostri vini sono stati insigniti dei prestigiosi 3 Bicchieri) e costantemente citata nelle classifiche di qualità e nelle guide enogastronomiche internazionali, Tramin opera lungo tutta la catena del valore: produzione, vinificazione e distribuzione vengono gestite internamente da uno staff di professionisti estremamente coinvolto e appassionato. "Nussbaumer" Gewurztraminer Tramin è uno dei migliori vini bianchi di Italia, Stoan, Unterebner Pinot Grigio, Urban Lagrein, rappresentano il cuore e l'anima dell' Alto Adige e sono fra le etichette che meglio descrivono lo stile della cantina e di Willi Sturz, premiato quale enologo dell’anno 2004. Tramin distribuisce le proprie etichette attraverso una rete di enoteche e ristoranti selezionati, incontrando il favore di un pubblico che apprezza la qualità intesa come attenzione alla tipicità, alla piacevolezza del bere e alla complessità dell'esperienza-vino.

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