San Michele Appiano Sanct Valentin Gewürztraminer 2015

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San Michele Appiano Sanct Valentin Gewürztraminer 2015

12 Pezzi disponibili

18,60 €

Vitigno : Gewürztraminer  100%
Anno : 2015
Capacità : 75 cl


Inutile sottolineare: è il vino bianco sudtirolese sicuramente più tipico , autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l’assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l’aperitivo per eccellenza. Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti. Se non si consuma giovane non è un problema: sopporta splendidamente qualche anno di riposo. INDICAZIONE DEI VIGNETI: Diversi vigneti ad Appiano Monte (450 - 550 m s.l.m.), terreni calcari, età dei vigneti: 10 - 25 anni. VINIFICAZIONE: Breve macerazione delle uve, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in acciaio, permanenza sui lieviti fini per ca. 6 mesi. Alcol: 14,50 % vol. Res. zuccherino: 7,80g/l Acidità: 4,40 g/l
 

Tipologia Bianco
Annata 2015
Regione Trentino-Alto Adige
Formato 75 cl
Vitigno Gewürztraminer / Tramini

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San Michele Appiano

Prodotto da: San Michele Appiano

La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale. La viticoltura è per esse una grande passione tramandata da generazioni. Ciascuna contribuisce con sapere, passione e dedizione ad assicurare che la cantina disponga di uve eccellenti da trasformare e affinare con cura e sensibilità.

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