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Antinori Castello della Sala Muffato Della Sala 2011

Antinori Castello della Sala Muffato Della Sala 2011

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Produttore Marchesi Antinori

3825

Antinori Muffato Della Sala 2011

Caratteristiche:

Tipologia Bianco
Annata 2011
Caratteristiche del vino Biologico
Regione Umbria
Formato 50 cl
Vitigno Principale Sauvignon Blanc / Sauvignon Gris

Vitigno : 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Semillon, Gewurztraminer e Riesling
Annata: 2011
Capacità :
50 cl


Vino dolce bianco, corposo e intenso, con profumi di frutta e canditi. L'Azienda Castello della Sala in Umbria, di proprietà dei Marchesi Antinori, produce questo vino in quantità molto limitata, con un procedimento particolare. Le uve vengono raccolte all'inizio di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea, muffa nobile, sui grappoli. Questa muffa ha un effetto straordinario sulle uve: ne riduce il contenuto di acqua e ne concentra gli zuccheri e gli aromi. Il vino ottenuto è di grande intensità aromatica e gustativa, con sentori di frutta candita, miele e agrumi. Da provare! Colore: Giallo dorato. Profumo: Grande intensità aromatica, con aromi che ricordano la frutta candita, il miele e gli agrumi. Gusto: Ben strutturato e decisamente armonico, avvolgente, con un ottimo l'equilibrio tra acidità e dolcezza.

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