Mastroberardino Fiano di Avellino 2015

Produttore Mastroberardino

3512

Mastroberardino Fiano di Avellino 2015

18 Pezzi disponibili

9,90 €

Vitigno : Fiano di Avellino 100%
Anno : 2015
Capacità : 75 cl


Terreno : In prevalenza medio impasto e sciolto. Esposizione : Sud-Est Altitudine : 400 m s.l.m. Densità di impianto: In media 3000 ceppi per ettaro. Sistema di allevamento : Spalliera con potatura a guyot.  Età vigneto :In media 15 anni.  Resa per ettaro: Circa 70 quintali . Periodo di raccolta : Prima decade di ottobre. Tecnica di vinificazione : Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento : Almeno un mese in bottiglia. Colore :Giallo paglierino. Profumo : Sentori di pera, nocciola tostata e agrumi . Sapore: Buona acidità, buon corpo e nota di nocciola tostata in evidenza.  Abbinamenti : Accompagna egregiamente minestre, frutti di mare, piatti di pesce e di carne bianca. Gradazione Alcolica : 12.5% 

Tipologia Bianco
Annata 2015
Regione Campania
Formato 75 cl
Vitigno Fiano

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Mastroberardino

Prodotto da: Mastroberardino

Il messaggio antico dei grandi vini d’Irpinia anima l’impegno imprenditoriale di famiglia anche negli anni difficili a metà del Novecento, quando, malgrado i danni causati dalla fillossera prima e dalla guerra poi, Antonio Mastroberardino, Cavaliere al Merito del Lavoro, padre di Piero, rimane unico, strenuo difensore della viticoltura autoctona della zona, contro diffuse pressioni tendenti ad abbandonare quella tradizione e a virare verso varietà più produttive e di minor pregio. È lui l’artefice del programma di reimpianto che apre la strada al rilancio della viticoltura irpina, proiettandola verso i riconoscimenti attuali. La guida delle attività di famiglia è affidata oggi a Piero Mastroberardino, al timone dell’azienda dalla metà degli anni Novanta.

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