Sedilesu Perda Pintà 2013

Produttore S de Sucre

3287

Sedilesu Perda Pintà 2013

4 Pezzi disponibili

17,20 €

Vitigno :  100% Granazza di Mamoiada
Anno : 2013 
Capacità : 75 cl


Barbagia IGT Bianco. Prodotto dal vitigno autoctono di Mamoiada, la Granazza, si tratta di un bianco molto particolare. Profumi intensi di macchia mediterranea si sposano ad un palato potente e complesso ma equilibrato e con un finale avvolgente e profondo. Adatto sia a piatti di carne in genere e anche a zuppe di pesce e formaggi di media stagionatura. Sistema di allevamento: Alberello Rese medie: 40 q/ha. Titolo alcolometrico: 15,5-17,5% vol. Zuccheri residui: 6-7 g/l. Acidità totale: 5,5 Anidride solforosa: 50 mg/l. Epoca di vendemmia: Ottobre. Pressatura: soffice. Fermentazione: spontanea in barriques. Affinamento:  in barriques. Filtrazione: a cartoni. Affinamento in bottiglia: per almeno 3 mesi.  Bottiglie prodotte: 4.000.      
   

Tipologia Bianco
Annata 2013
Regione Sardegna
Formato 75 cl

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