Capichera VT Vendemmia Tardiva Vermentino Isola dei Nuraghi 2014

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Produttore Capichera

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Capichera Vermentino Vendemmia Tardiva 2014

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Caratteristiche:

Tipologia Dolce
Annata 2014
Regione Sardegna
Formato 75 cl
Vitigno Principale Vermentino / Rolle

47,90 € tasse incl.

Vitigno : Vermentino in purezza
Anno : 2014
Capacità : 75 cl


E' il primo Vermentino al mondo ed anche il primo vino bianco sardo ad essere stato vinificato in barrique. Vendemmia Tardiva è un vino prodotto con uve Vermentino autoctone raccolte tardivamente. Vigneti: Capichera in Gallura. Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi. Età dei vigneti: 15/25 anni. Esposizione e altimetrie: est-ovest, 120 m s.l.m. Terreno: tipico Gallurese, originato dal disfacimento granitico (sabbioso, roccioso). Sistema di allevamento: spalliera, 5.000 piante/ha. Vendemmia: raccolta manuale. Resa in uva: 60/80 q/ha. Prima annata prodotta: 1990. Immissione al consumo: 2 anni dopo la vendemmia. Potenziale di invecchiamento: 8/10 anni dopo la messa in vendita. Colore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo. Olfatto: intenso e complesso con note che ricordano fiori d'arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda e miele d'agrumi. Gusto: secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retrogustativa.    

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