Tasca d'Almerita Nozze D'Oro 2012

Produttore Tasca d'Almerita

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Tasca d'Almerita Nozze D'Oro 2012

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14,90 €

Vitigno : Inzolia 78 % e Sauvignon Tasca 22%
Anno : 2012
Capacità : 75 cl


Otto generazioni di una famiglia legata a due luoghi straordinari e anch'essi parte della storia siciliana: Regaleali, oggi di 500 ettari, al centro geografico del triangolo siciliano e Villa Tasca (già Camastra) centro della vita sociale e artistica siciliana della seconda metà dell'800. Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. Vigneti: Per l’Inzolia vigneto Barbabietole di Ha 08.40, per il Sauvignon vigneto Santa Tea di Ha 2,25. Terreni: L’inzolia su suoli argillosi calcarei, Sauvignon suoli su sabbie arenarie a grana fine. Anno d'impianto: Barbabietole 1972, Santa Tea 2001 Altitudine: Inzolia 500 m s.l.m, Sauvignon 700 m s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud-Ovest. Sistema di allevamento: Spalliera. Tipo di potatura: Guyot. Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 3.500 per l’Inzolia e 4.160 per Sauvignon. Resa di uva per ettaro: 57 q. Inzolia e 87 q. Sauvignon Epoca di vendemmia: Inzolia: 17 Settembre; Sauvignon: 26 Agosto. Andamento climatico stagionale: La scarsa piovosità dell’annata è risultata ben distribuita fino al mese di maggio, permettendo un buon sviluppo della vite. Le temperature sono state invece quasi sempre al di sotto delle medie stagionali, facendo risultare l’annata piuttosto fresca. Molto buono il clima durante la maturazione e la vendemmia con una lenta e completa maturazione delle uve. Fermentazione: Macerazione a freddo delle uve di Sauvignon, per tutte fermentazione in vasche di acciaio inox. Temperatura di fermentazione: 16/18°C. Durata della fermentazione: 15 giorni. Fermentazione Malolattica: Non svolta. Affinamento: In vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4-5 mesi. Gradazione alcolica: 12,50% Vol. Dati analitici del vino: pH 3,40 - AT 6,20 g/l - ZR 3,60 g/l - ET 25,10 g/l.  

Tipologia Bianco
Annata 2012
Regione Sicilia
Formato 75 cl

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Tasca d'Almerita

Prodotto da: Tasca d'Almerita

Otto generazioni di una famiglia legata a due luoghi straordinari e anch'essi parte della storia siciliana: Regaleali, oggi di 500 ettari, al centro geografico del triangolo siciliano e Villa Tasca (già Camastra) centro della vita sociale e artistica siciliana della seconda metà dell'800. I Conti Tasca hanno rappresentato sempre la punta avanzata di una cultura legata al fare, impegnandosi nell'innovazione delle tecniche con l'introduzione immediata di nuove colture e macchinari agricoli. 

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