Caruso & Minini Poggio delle Faine Toscana Bianco Igt 2011

Produttore Caruso & Minini

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Caruso & Minini Poggio delle Faine Toscana Bianco Igt 2011

4 Pezzi disponibili

11,50 €

Vitigno : Chardonnay 
Anno : 2011
Capacità : 75 cl


Per la gente di Caruso & Minini, lavorare tra le mura di un antico baglio è certamente motivo di grande responsabilità. Un tangibile esempio di quanto la nobile tradizione marsalese sia pronta ad affrontare le sfide più attuali. Il Poggio delle Faine si presenta di colore giallo con riflessi verdi.  Profumo pulito e delicato con sentori floreali e di frutta bianca intrise a note accennate di vaniglia. In bocca risulta fragrante e fresco ma di grande consistenza strutturale, un finale sapido ed armonico che sfuma gradatamente con lunga persistenza. Temperatura di servizio: 10-13°C Invecchiamento: in bottiglia 2-3 anni Commercializzazione: a 6-7 mesi dalla vendemmia; Dati tecnici: Alcol:13 % . Acidità totale: 5,80gr/l  Residuo zuccherino 3gr/l.  Estr: 30 

Tipologia Bianco
Annata 2011
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Chardonnay

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Caruso & Minini

Prodotto da: Caruso & Minini

Il contributo che la tipologia del terreno, l’altitudine delle colline e la distanza dal mare riuscivano a dare alla qualità delle uve prodotte fu considerato determinante dal figlio di Francesco, Nino Caruso, che già nella seconda metà del 900, giovanissimo, guidava l’azienda di famiglia.Oggi, Terre di Giumara è condotta da Stefano Caruso coadiuvato dai fratelli Francesco e Roberto; insieme hanno deciso di chiamare con il nome dell’azienda agricola di famiglia la linea dei varietali in purezza della Caruso & Minini. E’ un doveroso omaggio al lavoro che quattro generazioni di viticoltori hanno speso per migliorare, vendemmia dopo vendemmia, la qualità delle uve prodotte.

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