Petra La Balena 2013

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Produttore Petra

2981

Petra La Balena 2013

5 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Bianco
Annata 2013
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Principale Viognier

23,50 € tasse incl.

Vitigno : Viognier 100%
Anno : 2013
Capacità :75 cl


Alto rappresenta una delle espressioni più marcate della potenza di un territorio, la Val di Cornia, le cui caratteristiche geoclimatiche si esprimono in modo inequivocabile attraverso un vitigno. Il Sangiovese, che in Toscana ha la sua patria d’elezione, si propone in questo angolo di costa con particolare complessità e vigore tannico associando una spiccata traccia minerale ad un’acidità meno marcata rispetto a quella tipica e più nota delle zone interne. In questo senso, Alto è giovane interprete di una ricerca sperimentale che vuole valorizzare, nella differenza, una carica espressiva che deriva da terreni di matrice argillosa e maturazioni fenoliche perfettamente compiute. Zona di produzione: il cuore del progetto Sangiovese è rappresentato da due vigneti situati a San Lorenzo, all’interno del corpo aziendale. Il primo, denominato Poggio, è ricco in scheletro, con un perfetto drenaggio naturale ed una pendenza accentuata. Il secondo, il cui nome è Lago, è quasi pianeggiante, ma con maggior disponibilità idrica e di sostanze organiche. Il Viognier è un vitigno bianco, di origine croata, anticamente coltivato nella Valle del Rodano settentrionale. A lungo dimenticato, è stato di recente riscoperto e la sua coltivazione è oggi presente non solo in Italia e in Europa, ma anche in Australia e California. Vinificato in purezza, dà origine ad un bianco dal colore paglierino luminoso, che profuma di fiori bianchi, agrumi ed erbe mediterranee, dal gusto sapido e molto persistente. Prodotto da Petra in numero di bottiglie limitato, si abbina felicemente a piatti di pesce, verdure, uova e formaggi di capra.

Recensioni

Da (Venaria Reale, Italia) il  26 Sett. 2017 (Petra La Balena 2013) :
(5/5
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